STRATEGI PENINGKATAN USAHA PEMBIBITAN KAKAO SAMBUNG PUCUK DI DESA CENDANA, KECAMATAN BURAU, KABUPATEN LUWU TIMUR

Muh. Da'i Parakkasi, Iskandar Hasan, Andi Azrarul Amri

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi peningkatan usaha pembibitan kakao sambung pucuk di Desa Cendana, Kecamatan Burau, Kabupaten Luwu Timur. Latar belakang penelitian adalah meningkatnya harga kakao dunia yang memicu permintaan bibit kakao unggul. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan teknik sensus terhadap 16 pelaku usaha pembibitan. Metode analisis yang digunakan mencakup analisis pendapatan, kelayakan usaha (R/C Ratio) dan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi mencapai 22.031 bibit/6 bulan dengan pendapatan Rp74.837.859, serta R/C ratio sebesar 2,07, yang menandakan usaha layak dikembangkan. Faktor kekuatan internal meliputi modal, SDM dan pengetahuan teknis, sedangkan kelemahan ada pada teknologi dan produksi bibit. Peluang utama datang dari kenaikan harga kakao, permintaan bibit dan dukungan pemerintah, sementara ancaman berasal dari persaingan, hama/penyakit dan kondisi iklim. Strategi yang direkomendasikan adalah strategi agresif dengan mengoptimalkan kekuatan untuk memanfaatkan peluang. Penelitian ini memanfaatkan peluang eksternal yang besar dengan mengoptimalkan kekuatan internal yang dimiliki, termasuk kerja sama distribusi melalui BUMDes, optimalisasi modal, tenaga kerja dan lahan yang tersedia.


Keywords


Strategi Usaha, Pembibitan Kakao Sambung Pucuk, Kelayakan Usaha, SWOT.

Full Text:

PDF

References


Abdullah & Patria. (2024). Menelusuri Tantangan dan Peluang Pengembangan Industri Kopi dan Kakao Secara Berkelanjutan di Indonesia Dalam Meningkatkan Derajat Kesejahteraan Petani dan Daya Saing. Kedaulatan Pangan, 2 (1), 1-7.

Adriawan. (2019). Strategi Pemasaran Usaha Bibit Kakao Sambung Pucuk di Desa Mariorilau Kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 2 (1), 12.

Alamsyah, dkk. (2023). Analisis Kelayakan Usahatani Kakao (Theobroma Cacao L.) Dengan Metode Sambung Pucuk Di Desa Tarengge Kecamatan Wotu Kabupaten Luwu Timur. Jurnal Sains Agribisnis, 3 (1), 15-20.

Amanda., Firwan., Putra. (2024). Dinamika Pasar Kakao Internasional : Dampak Ekonomi Pada Produksi Kakao Domestik, Harga Dunia, Inflasi dan Harga Lokal. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 21 (2), 264-273.

BPS Luwu Timur. (2024). Statistik Kakao Kabupaten Luwu Timur 2023. Luwu Timur: Badan Pusat Statistik Luwu Timur.

BPS Luwu Timur. (2024). Upah Minimum Kabupaten Luwu Timur 2024. Luwu Timur: Badan Pusat Statistik Luwu Timur.

BPS Sulsel. (2024). Statistik Daerah Provinsi Sulawesi Selatan 2024. Makassar: Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Selatan.

Hasniati. (2017). Analisis Pendapatan Usahatani Melalui Metode Sambung Samping di Dinas Tanaman Pangan dan Perkebunan Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara. Jurnal Surya Agritama, 6 (1), 92-105.

Jolanda. (2022). Budidaya Tanaman Perkebunan Kakao. Ambon: Agromedia Pustaka.

Junita & Hurri. (2017). Analisis Kelayakan Usaha Pembibitan Kakao Di Distric Cocoa Clinic (DCC) Kecamatan Juli Kabupaten Bireun. Jurnal S. Pertanian, 1 (1), 13-19.

Kementrian Perdagangan RI. (2024). Harga Referensi CPO dan Biji Kakao Menguat Pada April 2024. Jakarta: Kementrian Perdagangan RI.

Nurafni. (2017). Analisis Strategi Agribisnis Pembibitan Kakao Sambung Pucuk di Kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng. Makassar: (Skripsi). Universitas Muhammadiyah Makassar.

Rangkuti. (2018). Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis Cara Perhitungan Bobot, Rating dan OCAI. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Safitri. (2023). Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Kakao (Theobroma Cacao L.) Tiap Rumah Rakyat (Studi Kasus Desa Hilihambawa, Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli). Jurnal Agrisep, 1 (2), 107-116.

Sasoko & Mahrudi. (2023). Teknik Analisis SWOT Dalam Sebuah Perencanaan Kegiatan. Jurnal Perspektif-Jayabaya Journal of Public Administration, 22 (1), 8-19.

Sugiharti Endang. (2016). Budidaya Kakao. Semarang: Nuansa Cendekia.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: CV. Alfabeta.

Sri & Nani. (2019). Keberhasilan sambung pucuk kakao (Theobroma cacao L.) dengan pemberian abu vulkanik sinabung dan limbah pabrik tahu. Jurnal Agrium, 22 (1), 1-10.

Susan. (2019). Strategi Pengembangan Agribisnis Kakao di Desa Meko, Kecamatan Pamona Barat, Kabupaten Poso. Makassar: (Skripsi). Universitas Bosowa.




DOI: https://doi.org/10.33096/agricentra.v1i2.739

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Muh. Da'i Parakkasi

ISSN: 3090-9384 Published by: Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian dan Bioremediasi Lahan Tambang, Universitas Muslim Indonesia, Website: fp.umi.ac.id, Official Website: umi.ac.id, Email: agricentra.fp@umi.ac.id

Editorial Address: Faculty of Agriculture and Mine Land Bioremediation, Universitas Muslim Indonesia Jl. Urip Sumoharjo No. km.5, Panaikang, Panakkukang District, Makassar City, South Sulawesi 90231, Indonesia

 This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0