PENGARUH JENIS SUBSTRAT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN MISELUIM BIBIT F1 JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus)

Hatta, M, Rahman. A. A, Alfarisy. Y. M

Abstract


This research aims to determine how various seed media compare to the mycelium growth of F1 white oyster mushroom seeds. This research was carried out in July-August 2024, at the UMKM Cicoro Farm (Bulurokeng Oyster Mushrooms) Kel. Bulurokeng District. Biringkanaya Makassar City Prov. South Sulawesi. The experimental design used was a Completely Randomized Design (CRD) with five treatments, four replications, Corn, White Sorghum, Rice Grain, Corn + Rice Grain and Sorghum + Rice Grain. This research shows that the White Sorghum planting medium provides the best results for mycelium growth and development.

Keywords


F1 oyster mushroom seeds; corn; sorghum; rice grain

Full Text:

PDF

References


Achmad, 2013. Panduan Lengkap Jamur. Jakarta: Penebar Swadaya.

Ardiansyah, Ardiansyah, and Sussi Astuti. "Pengaruh perlakuan awal terhadap karakteristik kimia dan organoleptik tepung jamur tiram (pleurotus oestreatus)." Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 19.2 (2014): 117-126.

Damayanti, Nova, and Umrah Umrah. "Karakterisasi Laju Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Dedak Padi (Oryza Satival) Dan Jagung (Zea mays L)." Biocelebes 8.2 (2014).

Imelda, Nurmiati dan Periadnadi (2015). “Pengaruh Pencucian Media Serbuk Gergaji Terhadap Keberadaan dan Aktivitas Beberapa Enzim Media dan Tubuh Buah Jamur Tiram Putih”. Online Jurnal of Natural Science Vol 4(3) :310-321

Jayakumar, T.; Thomas, P. A.; Geraldine, P. In-vitro antioxidant activities of an ethanolic extract of the oyster mushroom, Pleurotus ostreatus. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2009, 10.2: 228-234.

Sitompul, Fritz Tanza, Elza Zuhry, and Armaini Armaini. Pengaruh berbagai media tumbuh dan penambahan gula (sukrosa) terhadap pertumbuhan jamur tiram putih (pleurotus ostreatus). Diss. Riau University, 2017.

Suparti, Suparti, and Nurul Karimawati. "Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Jamur Merang (Volvariella Volvacea) Pada Media Umbi Talas Pada Konsentrasi yang Berbeda." Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi 3.1 (2017): 64-72.

Sugiyanto, Apryza Ryzchy Pratama Putra Negara. Pertumbuhan Misellium Bibit F1 Jamur Tiram Dan Jamur Merang Pada Media Kardus Dan Media Biji Jagung. Diss. Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016.

Suparti, S., & Karimawati, N. (2017). Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Jamur Merang (Volvariella Volvacea) Pada Media Umbi Talas Pada Konsentrasi yang Berbeda. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 3(1), 64-72.

Yulianti, Rezky. "Analisis Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Bibit F2 Tongkol Jagung Pakan Ternak Dan Tongkol Jagung Manis: Jurnal Agrisistem 16.1 (2020): 18-26.

Wijayanti, Rina, and S. Suparti. "Pemanfaatan Biji Sorgum Dan Biji Kacang Tolo Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Miselium Bibit F1 Jamur Kuping Dan Jamur Tiram." Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Ke-4, 2019.

Zarmiyeni, Zarmiyeni. "Pertumbuhan Bibit F2 Jamur Tiram pada Berbagai Komposisi Media." Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai 6.2 (2016): 59-64




DOI: https://doi.org/10.33096/agrotek.v9i1.711

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Hatta, M, Rahman. A. A, Alfarisy. Y. M

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________
AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian
ISSN 2581-3021
Published by Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0