ANALISIS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) PADA PERLAKUAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) DAN AIR CUCIAN BERAS

Nadyah Harnol M. Lolo, Trisnawaty AR, Rifni Nikmat Syarifuddin

Abstract


Chili pepper (Capsicum frutescens L.) is a highly valuable vegetable horticultural commodity widely cultivated in Indonesia. Based on data from the Sidrap Statistics Agency (BPS) (2025), there was a decline in chili pepper production in Sidenreng Rappang Regency from 2023 to 2024. Chili pepper production can be significantly increased by improving the cultivation system through a more environmentally friendly approach, one of which is by using natural ingredients such as moringa leaf extract and rice washing water. The use of local organic materials such as moringa leaf extract and rice washing water offers a sustainable solution to increase the growth and production of chili pepper plants, which have the potential to be an alternative source of organic nutrients for plants. This study aims to analyze the effect of several formulations of moringa leaf extract and rice washing water on the growth and production of chili pepper plants. The design of this study used a non-factorial Randomized Block Design (RAK) with 6 treatments, namely P0 (Control), P1 (100% rice washing water), P2 (75% Moringa leaf extract), P3 (80% Moringa leaf extract), P4 (75% Moringa leaf extract + 25% rice washing water), and P5 (80% Moringa leaf extract + 20% rice washing water) where each treatment was repeated 3 times, so there were 18 experimental units, and in each unit consisted of 2 plant samples. So, a total of 36 plant samples. The results showed that the administration of moringa leaf extract and rice washing water treatment did not significantly affect most of the observation parameters of cayenne pepper growth and production, namely plant height, number of leaves, flowering age, harvest age, fruit weight per plant per harvest, number of fruits per plant, fruit and stalk length, fruit diameter, and production. The treatment had a very significant effect only on fruit length. Treatment P5 (80% moringa leaf extract + 20% rice washing water) produced the lowest fruit length.

Keywords


Chili Pepper; Rice Washing Water; Moringa Leaf Extract

Full Text:

PDF

References


Anwar, K., Santi, I. S., & Tarmaja, S. (2026). Efektivitas Pemberian PGPR dan Ekstrak Daun Kelor pada Berbagai Konsentrasi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Agrofortech, 4(1), 146–153. https://jurnal.instiperjogja.ac.id

Astuti, F. (2016). Efektivitas Air Cucian Beras dan Ekstrak Daun Kelor untuk Pertumbuhan Tanaman Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dengan Teknik Hidroponik. http://repositorio.unan.edu.ni/2986/1/5624.pdf

Badan Pusat Statistik Kabupaten Sidenreng Rappang. (2025). Kabupaten Sidenreng Rappang dalam Angka 2025 (Vol. 17). BPS Kabupaten Sidenreng Rappang. https://sidrapkab.bps.go.id

Faisal, Ismadi, & Rafli, M. (2022). Upaya Peningkatan Performa Perkecambahan Benih dalam Pengujian Di Laboratorium Melalui Perancangan Alat Pengecambah Benih yang Ideal. Jurnal Agrium, 19(1), 9–17.https://doi.org/10.29103/agrium.v19i1.6762

Fatikhasari, Z., Lailaty, I. Q., Sartika, D., & Ubaidi, M. A. (2022). Viabilitas dan Vigor Benih Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), Kacang Hijau (Vigna radiata (L.) R. Wilczek), dan Jagung (Zea mays L.) pada Temperatur dan Tekanan Osmotik Berbeda. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 27(1), 7–17. https://doi.org/10.18343/jipi.27.1.7

Fatimah, K. (2024). Pertumbuhan dan Produksi Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) yang Di dengan Actinomycetes sp. dan Pemberian Campuran Air Kelapa dan Air Cucian Beras [Universitas Hasanuddin]. https://repository.unhas.ac.id/id/eprint/38518

Febriani, W. P., Marlina, L., Gepri, & Maharani, T. (2025). Efektivitas Organik Priming dengan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) terhadap Perkecambahan Cabai Merah Kerinci. Grata: Jurnal Inovasi Pendidikan, 2, 72–81. https://doi.org/10.70308/grata.v2i1.94

Hanum, F. R. (2023). Analisis Pendapatan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Tanaman Cabai Rawit di Desa Dolat Rayat, Kecamatan Dolat Rayat, Kabupaten Karo [Universitas Medan Area Medan]. https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/22156

Hariri, R., Novianta, M. A., & Kristiyana, S. (2019). Perancangan Aplikasi Blynk untuk Monitoring dan Kendali Penyiraman Tanaman. Elektrikal, 6(1), 1–10. https://doi.org/10.34151/jurnalelektrikal.v6i1

Hikma, Y., Bimasri, J., & Murniati, N. (2025). Aplikasi Konsentrasi POC Daun Kelor terhadap Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Jurnal Agro

Silampari, 14(1), 1–11. https://doi.org/10.58328/jas.v14i2.332

Kadir, C. N. A., Fajeriana, N., Gafur, M. A. A., & Sangadji, I. M. (2026). Pengaruh Pupuk Organik Cair Berbahan Air Cucian Beras terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bayam Hijau (Amaranthus viridis L.). Median : Jurnal Ilmu-Ilmu Eksakta, 18(2), 48–64. https://doi.org/10.33506/md.v18i2.5936

Khaerani, S., Muhanniah, & Hasanuddin, F. (2025). Pertumbuhan dan Produksi Dua Varietas Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) pada Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair Jerami Padi. 13(1). https://doi.org/https://doi.org/10.30605/perbal.v13i1.4438

Linuri, L., & Edi, S. (2025). Efektivitas Pemberian Kombinasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dan NAA (Naftalene Acetic Acid) terhadap Pertumbuhan Eksplan Kentang Merah (Solanum tuberosum L.) secara in vitro. Seminar Nasional Biologi-IPA dan Pembelajarannya, 8–10(1), 108–119.https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/60367/

Mulu, M., Anatolana, K. S., Tagung, A. A., Otor, F. X. C., Duru, R. A., Riberu, M. F., & Dolina, A. (2024). Efektivitas Pupuk Organik Cair Daun Kelor Terhadap Pertumbuhan Cabai Rawit. Ciwal : Jurnal Pertanian, 3(2), 32–41. https://doi.org/10.36928/ciwal.v3i2.1960

Nguru, E. S. O., Lada, E. B., Benggu, Y. I., & Gandut, Y. R. Y. (2022). Respons Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Akibat Perbedaan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Campuran Kulit Buah Pisang dan Daun Kelor. Jurnal Agrisa, 11(1), 19–33. https://doi.org/10.35508/agrisa.v11i1.9331

Nuke, Y., Ledheng, L., & Yustiningsing, M. (2021). Pengaruh Komposisi Media Tanam Organik Arang Sekam dan Pupuk Kotoran Sapi terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Tanaman Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dan Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Bioma : Berkala Ilmiah Biologi, 23(2), 125–132. https://doi.org/10.14710/bioma.23.2.125-132

Nurjanah, R. (2021). Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Kombinasi Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Limbah Cair Industri Tempe dengan Variasi Waktu Fermentasi dan Volume Bioaktivator EM4 [Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang]. https://eprints.polsri.ac.id/11015/

Nurwardani, B., Asrijal, & Nurcaya. (2025). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Limbah Air Cucian Beras dan Daun Kelor terhadap Pertumbuhan dan Produksi Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Journal of Agricultural Technology and Innovation, 1(2), 42–52. https://doi.org/10.0425/2jr59s12

Sifaunajah, A., Munawarah, Azizah, C., Amelia, N. F., & Sholehah, N. A. (2022). Pemanfaatan Limbah Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair. Vivabio : Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 4(1), 33–37.https://doi.org/10.35799/vivabio.v4i1.39556

Suhita, C. P., Nurafian, D. A., & Setyaningrum, D. (2024). Budidaya Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) melalui Pemanfaatan Hormon GSA (Giberelin Sitokinin Auksin) Organik. Jurnal Kridatama Sains Dan Teknologi, 6(02), 852–868. https://doi.org/10.53863/kst.v6i02.1464

Suri, A. M., Mangiring, W., & Khasbullah, F. (2025). Analisis Karakter Fisiologis dan Hasil Tanaman Mentimun Suri (Cucumis melo) terhadap Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Organik Cair. Agroradix : Jurnal Ilmu Pertanian, 8(2), 166–174.

https://doi.org/10.52166/agroteknologi.v8i2.9779

Tubagus, L. S., Mangantar, M., & Tawas, H. (2016). Analisis Rantai Pasokan (Supply Chain) Komoditas Cabai Rawit Di Kelurahan Kumelembuai, Kota Tomohon. Jurnal Emba, 4(2), 613–621. https://doi.org/10.35794/emba.v4i2.13117

Widiyanto, A., Budiyanto, S., & Lukiwati, D. R. (2022). Pertumbuhan dan Produksi Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) Akibat Perlakuan Pupuk NPK dan Pupuk Organik Cair Sabut Kelapa. Jurnal Agroplasma, 9(2), 123–136. https://doi.org/10.36987/agroplasma.v9i2.2880

Wirawan, B. D. S., Eka Tarwaca Susila Putra, P., & Yudono. (2016). Pengaruh Pemberian Magnesium, Boron dan Silikon terhadap Aktivitas Fisiologis, Kekuatan Struktural Jaringan Buah dan Hasil Pisang (Musa acuminata) “Raja Bulu.” Vegetalika, 5(4), 1–14. https://doi.org/doi.org/10.22146/veg.25675

Wulandari, R. A., Loso, S., & Maryam, E. (2024). Macam konsentrasi dan interval waktu pemberian pupuk organik cair (POC) daun kelor terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman cabai merah. 1566–1576.

Yosefhine, A. V., Ellya, H., Apriani, R. R., Wahdah, R., & Jawak, G. (2026). Viabilitas Benih Cabai Rawit Tiyung Tanjung pada Metode Ekstraksi dengan Perendaman dalam Natrium Hidroksida. Jurnal Daun, 13(1), 71–78. https://doi.org/10.33084/daun.v13i1.13135




DOI: https://doi.org/10.33096/agrotek.v10i2.1368

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Nadyah Harnol M. Lolo, Trisnawaty AR, Rifni Nikmat Syarifuddin

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________
AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian
ISSN 2581-3021
Published by Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0