OPTIMASI MEDIA DAN TEKNIK STERILISASI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS MISELIUM BIBIT F2 JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreotus)

Hatta, M, Agussalim, A.A.R

Abstract


F2 seeds are a derivative of F1 cultivation grown in a medium containing cellulose. Sorghum seeds and corn seeds contain cellulose, hemicellulose, and lignin that can be used as innovative media for F2 seedling development and the growth of oyster mushroom mycelium. The purpose of this research is to determine the growth of F2 oyster mushroom mycelium on media of sorghum seeds and corn seeds that have been sterilized for 40 minutes and 60 minutes. The type of research used is an experiment with a Completely Randomized Design (CRD) in a factorial pattern consisting of 2 factors. Factor 1 is the media type: Sorghum Seeds, and corn Seeds. Factor 2 is the Sterilization Time: 60 minutes and 40 minutes. The parameters measured are the length of the mycelium, the spread of the mycelium, and the thickness of the mycelium in F2 oyster mushroom seedlings. Technical analysis uses quantitative descriptive data. Based on the results obtained regarding the growth of the F2 oyster mushroom mycelium, the highest growth was observed on sorghum seed media, measuring 13.81 cm, with a very thick and dense spread. The cellulose content affects the growth of the mycelium. Meanwhile, the lowest growth of the F2 oyster mushroom mycelium was found on corn seed media, measuring 11.27 cm, with a thin and uneven spread, and a density or thickness that is thin and sparse.

Keywords


F2 seed mycelium; corn seeds; sorghum seeds; sterilization

Full Text:

PDF

References


Achmad, N. (2012). Panduan Jamur Tiram dan Merang.

Damayanti, D. (2023). Pertumbuhan Bibit F2 Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada berbagai jenis media tanam dan takaran dedak (Doctoral dissertation, Universitas Muslim Indonesia).

Hamzah, P., Syaifuddin, S., Rachmat, R., & Agus, A. (2022). Analisis Pertumbuhan Miselium Bibit F1 Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dengan Menggunakan Media Biji Jagung dan Biji Padi.

JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian, 2(2), 67-77.

Imtihanah Mumtazah, N. (2017). Pertumbuhan Miselium Bibit F2 Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) Pada Media Sabut Kelapa Dan Batang Pisang (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Lifia, N. (2008). Pengeruh Jenis Media Tanam dan Konsentrasi Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih. Skripsi. UIN Malang, Malang. Hal, 99.

Masefa, L., Nurmiati, N., & Periadnadi, P. (2016). Pengaruh Kapur dan Dolomit Terhadap Pertumbuhan Miselium dan Produksi Jamur Tiram Cokelat (Pleurotus cystidiosus OK Miller). Natural Science: Journal of Science and Technology, 5(1).

Mayasari, N., Nyoman, I. P., Aryantha, R. A., & Dhalika, T. (2009). Pengaruh penambahan kulit buah kopi robusta (coffea canephora) produk fermentasi jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) dalam ransum terhadap konsentrasi VFA dan NH3 (in vitro). Bandung: KPP Ilmu Hayati LPPM ITB.

Mumtazah, N. I., Nuriana, N., & Suparti, S. (2017). Media Alternatif Pertumbuhan Miselium Bibit F2 Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) dengan Batang Jagung dan Batang Pisang. URECOL, 287-294.

Maelani, L. (2013). Pengaruh Takaran Sukrosa terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Universitas Siliwangi.

Nurjasmi, R., & Banu, L. S. (2024). Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreotus) Pada Berbagai Komposisi Media Tanam Menggunakan Konsep Urban Farming. Jurnal Ilmiah Respati, 15(2), 172-182.

Purnawanto, A. M., & Nugroho, B. (2015). Efektifitas kompos limbah media tanam jamur tiram sebagai pupuk organik pada budidaya bawang merah di tanah ultisol. Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 17(2).

Permata Sari, I. N. T. A. N. (2017). Pertumbuhan Miselium Bibit F2 Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) Pada Media Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Dan Media Kardus (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Sagala, L. A., Aprilina, E., Sonip, A., Risanti, M., & Irzaman, I. (2015, October). Penumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Sorgum Dan Analisis Fourier Transform Infrared (FTIR). In Elektronik Jurnal Seminar Nasional Fisika (Vol. 4).

Sumarsih, S. (2010). Untung besar usaha binit jamur tiram. PT Niaga Swadaya.

Suparti, Suparti, and Nurul Karimawati. "Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Jamur Merang (Volvariella Volvacea) Pada Media Umbi Talas Pada Konsentrasi yang Berbeda."

Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi 3.1 (2017): 64-72.

Soenanto, H. (2000). Budidaya Jamur Tiram Edisi I. CV Aneka Ilmu. Semarang.

Safitri, N. A. I., Ali, F., Yeni, Y., Kartina, R., Maulana, E., Prajaka, N. W., & Tiara, D. (2024). Pengaruh Media Tanam Campuran Serbuk Bambu dan Serbuk Kayu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Journal of Horticulture Production Technology, 2(1), 53-65.

Suryani, T., & Carolina, H. (2017). Pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih pada beberapa bahan media pembibitan. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 3(1), 73-86.

Utama, P., Suhendar, D., & Romalia, L. H. (2016). Penggunaan berbagai macam media tumbuh dalam pembuatan bibit induk jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Agroekoteknologi, 5(1).

Umrah, U., Triana, N. R., Yuniati, E., Kasim, A., & Zainal, A. P. (2024). Formulasi Media Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus (Jacq.) P. Kumm.) Berbahan Dasar Dedak Padi Dan Limbah Kopi. Biocelebes, 18(1), 20-29.

Yuliawati, T. (2016). Pasti Untung dari Budidaya Jamur. Agro Media Pustaka, Jakarta.

Zulkarnain, K., & Siswanti, E. (2022). Variasi Pecahan Biji Jagung (Zea mays) sebagai Nutrisi terhadap Pertumbuhan Misellium Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Panthera: Jurnal Ilmiah Pendidikan Sains dan Terapan, 2(2), 67-74.

Zubaidah, L. (2018). Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Pada Media Alternatif Tepung Biji Sorgum dan Biji Jewawut dengan Konsentrasi yang Berbeda (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).




DOI: https://doi.org/10.33096/agrotek.v8i2.617

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Hatta, M, Agussalim, A.A.R

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________
AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian
ISSN 2581-3021
Published by Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0